上海叠泉水泵(集团)有限公司

填充柱测定白酒中的醇酯的含量

方法原理：该方法采用DNP填充柱，氢火焰离子化检测器检测，乙酸正丁酯为内标物定量白酒中的醇酯的含量。

测定组分：醛、甲醇、乙酸乙酯、正丙、仲丁醇、乙缩醛、异丁醇、正丁醇、酸乙酯、异戊醇、戊酸乙酯、乳酸乙酯、己酸乙酯。

检测条件：柱温90℃、检测器150℃、汽化室150℃，载气流量30ml/min.

白酒色谱分析仪谱图

1.醛

2.甲醇

3.乙酸乙酯

4.正醇

5.仲丁醇

6.异丁醇

7.乙缩醛

8.正丁醇

9.异戊醇

10.酸乙酯

11.戊酸乙酯

12.乙酸正丁酯

13.乳酸乙酯

14.己酸乙酯

二：大口径毛细管柱测定白酒中的醇酯

白酒色谱分析仪方法原理：该方法采用AT.LZP-930大口径毛细管柱（白酒柱），氢火焰离子化检测器检测。

测定组分：C2~C6 脂肪酸多种组分

特点：和填充柱相比，具有较高的分离能力、较快的分离速度和较好的惰性；与毛细管相比，其柱容量较大，对进样技术要求不苛求，可避免了分流造成的歧视效应。分析时间短约为18min.

检测条件：柱初温40℃保持5min,以每分钟5℃升到200℃保持10min;汽化室220℃；检测器220℃